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みなさん　こんにちは！
『Rockin’ Teacher 餃子大王 JUN’s club』へようこそ！
餃子大王・ベーシストのじゅんちゃんです(^^♪

今日のテーマは「丹波の黒豆」。「Review & Plans#197」に少し書いた収穫体験を改めて♪
一読に要する時間は約3分（僕計測）。よろしくお願いします(^^♪

丹波黒大豆

兵庫県丹波篠山市産の黒豆は「丹波黒大豆」と呼ばれるブランド黒豆。お正月の黒豆を思い出される方も多いのではないでしょうか。昔は幕府への献上品として重宝されていた丹波黒は、有名なグルメ漫画「美味しんぼ」にも登場していました。

ただし、お正月の黒豆を作るには十分に乾燥させた豆が必要です。
秋に収穫せずに、そのまま年明けまで畑の中で自然乾燥。そうして収穫・脱穀された黒大豆が黒豆料理になるそうです。また、近年はハウス内で機械乾燥・天日干しなどをする方法もあるそうです。

ちなみに僕たちが収穫した黒豆は、とっても瑞々しい状態の黒豆。お正月用の黒豆ではありません。

黒豆の館

毎年お世話になっている『黒豆の館』さん。正式名称は『丹波篠山市地域活性化センター株式会社黒豆の館』。何のご縁で知ったのかは忘れましたが、かれこれ10年以上通い続けています。

現在は「黒豆収穫体験」事業となっていますが、以前は「黒豆オーナー」制度でした。黒豆5株を1口として出資し、熟練の農家さんに育てていただくシステム。畑には「平井様」などのネームプレートが立てられていて、どの株が自分の株かがわかるようになっていました。

「黒豆収穫体験」になった今も、予め体験料を納入するのは同じです。ただ、オーナー制度と違い、自分の株が決まっているわけではありません。訪れたタイミングに合わせて、生育状況の良い株を選んで収穫させてくれますので、事業者・体験者ともにメリットのあるシステムになっています。

収穫体験

初体験時は「ちょっと枝豆をちぎるくらいだろう」と軽い気持ちで参加。僕もMちゃんも街歩き用の服装。何の準備もせずに施設に向かいました。
間違いに気づいたのは畑に入った瞬間。大きな葉の間から見えるたくさんの黒豆。樹木剪定用鋏でないと切り倒せない大きくて立派な株！お願いしてあった2口10本にたくさんおまけを加えた10数本の株を前に「今日中に帰れる？」と呆然としたことを覚えています。

今では、すっかり慣れたもの。手袋・靴・服装など装備は万全。小さなパイプ椅子も持参。持ち帰り用の袋やコンテナボックス、ビニールシートなども完備しています。
収穫の仕方は人それぞれ。「家で枝を処分しなくて済むように」「帰宅後すぐに調理できるように」とすべての鞘を枝から切り取って持ち帰る方がいます。
僕たちは、ご近所さんに配る時に「枝付きの方がいいかな。鮮度も保てるし」と考え、枝付きのまま持ち帰り。今年も2口+おまけの合計13株ほどを収穫させていただきました。

自然の恵み

植物ですから、毎年同じように育てても気候などによって生育状況は変わります。ベストな収穫時期も年により様々。今年も、施設が送ってくださる作柄状況を見て、収穫日を1週遅らせることにしました。
おかげで、収穫した黒豆は鞘数も大きさも申し分なし！昨年よりかなり良い状況でした。

もちろん帰宅後は朝どりの黒豆を“枝豆”にしていただきましたが、やっぱりコクがあって美味しい！
でも、一番のごちそうは丹波篠山の自然。広々とした風景。美味しい空気。ゆったりと流れる時間。黒豆のできに関わらず、毎年贅沢な時間を過ごさせていただいています。

なお、「黒豆の館」にはレストランや売店、直売所なども併設されています。周囲にも見どころがたくさんあるようです♪ただし、少し時間が遅くなると秋の丹波篠山口ICは出口大渋滞！早めの出発をお勧めします(^^)/

みなさん　こんにちは！
『Rockin’ Teacher 餃子大王 JUN’s club』へようこそ！
餃子大王・ベーシストのじゅんちゃんです(^^♪

今日は朝からブログも書かず、黒豆収穫体験に行ってきました。広々とした畑で行う作業はとっても爽快！もちろん、年に1回だけの短時間作業だから、そんなふうに感じるのだと思いますが(^^;
黒豆を育ってくだった農家さんはじめ関係の方々に感謝です(*^^*)

さて、今日のテーマは日曜日恒例「Review & Plans」。
一読に要する時間は約3分（僕計測）。よろしくお願いします(^^♪

Review

★10/16（日）
夜Mちゃんの雅楽お稽古・京都送迎
★10/17（月）～20（木）
デイリールーティン
★10/21（金）
『餃子大王YouTuberへの道』撮影
★10/22（土）
餃子大王スタジオ練習

今週も動きの少ない1週間でした。でも、足の具合がよくないMちゃんの送迎や業務補助が必要だったので、むしろ予定が入っていなくて良かったかなという感じ。そんな中、順調だったのはウォーキング。天候にも恵まれ5回実施できて良かったです(^^♪
来週もMちゃんの送迎は継続。またまた地味な1週間になりそうです(^^;

半年点検

4月当初の目標は「とにかくチャレンジ！まず動く！」。それだけで精いっぱいでしたが、半年が経過し、ようやく落ち着いて活動することができるようになりました。と同時に、各活動の進捗状況も明らかになってきたため、半年点検・中間決算を実施しました。

と言っても、評価方法はとってもいい加減。「結構成果が上がったな」とか「思ったほど進まなかったな」など、ほぼ僕の感覚・手応えのみです。
ただ、そこに「周囲の状況変化」を加味。家庭内の状況や餃子大王メンバーの動向などを考慮して、活動の継続・縮小・廃止などを検討しています。

成果が上がっている活動の多くは餃子大王に関する活動。ブログを含むSNSでの広報活動も順調です。加えて身体づくりの活動も順調。Liveで動ける身体も手に入れつつあります！
一方、下方修正または業務そのものの見直しが必要なものもあります。
たとえば、教育関係業務や他の音楽活動は完全に停滞。特に、Mちゃんとの音楽活動は近い将来に向けて準備作業がマストな活動。何とか時間をつくってとりくまなければなりません。

ブログ改善

これまで毎日2500～3000字程度で書いていたブログ。「活字を読む機会が減っているから…」と長文ブログを歓迎してくださる方がいる一方、なかなか最後まで読めないという方もいらっしゃいます。しかも、長文ブログが毎日更新されるわけですから、確かに読む方も大変ですよね。「もう少し読み手を意識しなければ…」…ということはずっと思っていました。

ただ、書きたいことがあったから始めたブログですので、書きたいことを書きたいように書くことが最優先。その上で、「いつか誰かの役に立つといいな」「読んでくださった方の心が和むといいな」と思いながら、まずは継続を目標に書き続けてきました。
そんなブログも開始から半年が経過。そろそろライフプランにおけるブログの役割・位置を考え直す時期がやってきました。

その第1歩が文字数の変更ですが、第一のねらいは読みやすさ。読んでいただきやすいブログに近づけたいと考えています。
第二のねらいは作業時間の短縮。時間的ゆとりが生まれたら、これまで書いてきたブログの再整理をしたいと考えているのです。たとえば、教育カテゴリーのブログから時候のあいさつ等を削除した形でまとめ直せるといいなと思っています。
併せて、ブログそのものについても勉強し直して、来ていただきやすいブログにブラッシュアップしていきたいと考えています。道は遠そうですが…。

ブログ以外の活動についても、今後徐々に時間やエネルギーの配分を変えていくつもりです。まずはMちゃんとの音楽活動から！がんばりまーす(^^)/